Mistela
VARIEDADES
'M' Mistela Blanca
100% Garnacha Blanca
Analítica
Botella: 70 cl.
Grado alcohólico: 15 %
CARACTERÍSTICAS
REGIÓN
Nuestros vinos proceden de viñedos ubicados en la localidad de La Pobla de Massalucca, comarca de la "Terra Alta", la parte más meridional de la Denominación Terra Alta. Con una extensión de 43,2 km2 y una altitud de 363 metros, es la única población de la región que linda con el famoso río Ebro.
ORIGEN
Mosto de uva de garnachas blancas, proviene de soleadas terrazas que decoran las onduladas colinas a más de 300 metros sobre el nivel del mar. Tierra profunda, poco permeable y una excelente exposición solar, permite una excelente calidad de uva, base imprescindible para vinos de calidad, con atributos inimitable e únicos.
VIÑEDO
Uvas seleccionadas de 15 a 45 años de edad. Vendimia el 20 de octubre.
Máximo Rendimiento
7.300 Kg/Ha
Superficie
77 Hectáreas
Elaboración
La variedad Garnacha blanca se eligió de aquellos viñedos que tienen una excelente exposición solar y producen una uva de excelente calidad. Una vez procesada la uva, se agrega alcohoI para detener el proceso de fermentación, obteniendo así un vino Mistela con un volumen de 13° a 18°, con un sabor dulce y las connotaciones elegantes que esta uva nos ofrece.
NOTA DE CATA
Color dorado brillante, con notas aromas de frutas blancas con toques pacificados con boca expresa con un carácter fresco y sedoso y con una buena persistencia final.
Maridaje
Ideal como vino de postre acompañado de frutos secos y pastas.
