Instal·lacions

Actualment el celler de la Cooperativa de La Pobla de Massaluca compta amb instal·lacions idònies per a la recepció del raïm una vegada recol·lectat després de la verema, per a l'elaboració de mosts en procés de fermentació controlada. Ideal també per a l’emmagatzematge i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable així com en barriques de 220 i 300 litres de roure francès per a l'envelliment dels criances blancs i negres. 

La selecció dels vins per al seu posterior embotellat es realitza a través d'un rigorós procés de control enològic, tant per als vins joves com els de criança. A part de les instal·lacions dedicades exclusivament a l'elaboració del vi, Caterra també disposa d'un molí d'oli, un laboratori d'anàlisi, una secció per a la selecció i emmagatzematge de l'ametlla recol·lectada, així com una petita agrobotiga en la qual es pot trobar tots els productes elaborats per la Cooperativa.